tluryのブログ

紅茶のチーズケーキと花

2021/02/28 15:35

紅茶のチーズケーキを作りました。

見た目は悪くない気がしますが、

失敗作でした(笑)

何が悪かったのか、、

肝心のチーズの滑らかさは無く、

ずっしり、もったりと固い食感。

底の部分のクッキー生地を、塩味のクラッカーと豆乳を混ぜて作ったからか、全く甘みなし。

あり合わせで、済ませようとしたのが

いけなかった。レモン汁も入れなかったし。

美味しく無くて

30分くらい落ち込むのですが、

何度かやっているうちに、

また次は、絶対美味しく作りたいと、

思えるようになりました(笑)

庭のエンドウの花が咲きました。

とても可愛らしいです。

先日買った花の苗

花かんざし

オレガノケントビューティーと寄せ植え

玄関先にも飾る。

お雛様の時期なので、

「だれか〜、写真(ブログの)撮りたいからいっしょに飾ろう？」と誘ったら、即却下(笑)

「画像貼り付けておけばいいじゃん」

と言われる始末。

全く、、なにそれ(笑)

今年も飾らず終わる予定です。

夜ごはんは海鮮丼でした。

すし飯の上にお刺身をのせただけ。

卵焼きだけ作った簡単ごはん。

シソの葉を買ってくるのを忘れました。