tluryのブログ

相葉くん似顔絵

2020/12/28 08:23

相葉くんの似顔絵

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息子は週末から休みに入り、みんなそろっているので、ケーキを作りました。

まずロールケーキを作る要領でスポンジ生地を焼きました。

卵を泡立てる時も湯煎しながら泡立てたり

焼き過ぎないように注意していたんですけど

ちょっとパサーっとしています(笑)

見た目もよく見ると「油揚げ」みたいです(　ﾟдﾟ)

でも味はまあまあでした(笑)

ふわっと焼くのは難しいですね。

今回はトワイフル(スコップケーキみたいにしたくて)が食べたくて...、

透明の容器にフルーツとスポンジを層にして詰めていきます。

クリームは生クリームの中にプレーンヨーグルトを混ぜています。さっぱりしてこれは美味しいです。

すごいボリュームになりました！

粉糖をかけて。

冷蔵庫で冷やすと生地もしっとりして、甘さ控え目で美味しくなりました(笑)

スプーンで適当に取り分けます。

またチャレンジしたいと思います。